En Strahov será el festival de la cerveza el 1. de octubre

cerveza

La cerveceria del Monsterio de Strahov realizará un minifestival de la cerveza que lleva por nombre octubre Beer & que tendrá lugar el sábado 1. de octubre.

Detalles sobre la cerveceria

La cervecería Strahov se encuentra a pocos pasos del Castillo de Praga, escondida en el agradable recinto histórico del Monasterio de Strahov, fundado en 1142. Los maestros cerveceros elaboraban cerveza allí hace más de seiscientos años por orden de San Venceslao para hacer de la cerveza una bebida catolica.

Desde el año 2000, la cervecería elabora la cerveza St. Norbert en el monasterio. La cerevecería tiene abierta las puertas del jardín del restaurante para todos los amantes de la cerveza. La cerveza de este local ha sido bautizada con el nombre del fundador de la Orden Premonstratense que ha habitado el monasterio desde su fundación.

La cervecería elabora más de 25 tipos de cereveza

En el local se elaboran más de 25 cervezas artesanales, para ello se utilizan los mejores ingredientes y recetas, y recordando el legado de la tradición local.

En la cerveza de Stahov es fuertes y con bastante cuerpo.

Durante todo el año en ese local se pueden degustar tres cervezas St. Norbert sin filtrar ni pasteurizar: Semiocura, Oscura e IPA. Pero también elaboramos cervezas de temporada que reflejan los sabores y el ambiente de las estaciones. Imagínese una refrescante American Pale Ale, por ejemplo, o el sabor pleno y delicioso de la Chocolate Stout.

.La cervecería de Strahov elabora la cerveza con maltas checas, levadura fresca y los mejores lúpulos. Para hacer las cervezas usan el lúpulo en frío como que hacen un envejecimiento simulado en barriles de madera, Por lo general el local combina las prácticas tradicionales con los métodos más modernos.

En Strahov se producen unos 1800 hectolitros de cerveza al año, de los cuales el 95% se consume directamente en el restaurante. Pero también venden cerveza embotellada a particulares,

Los tres tipos de cerveza más famosos que tienen

St. Norbert Amber Lager
El buque insignia de la cervecería, que representa
El 70% de la producción. Cuerpo de malta medio,
amargor medio, alta potabilidad.
Norbert Dark Lager
Tiene más lúpulo, sabor seco, malta completa. de las más apreciada.
St. Norbert Pale Ale
Esta es una nueva Pale Ale elaborada con ingredientes puramente checos. Se compone de malta Pilsner y tres tipos de lúpulo checo.

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