Sube la cerveza de barril

cerveza

Algunos restaurantes ya han aplicado una fuerte subida del IVA, del 10% al 21%, a la cerveza de barril. Así, los clientes han notado la subida de precios desde principios de año. Tomáš Maier, economista de la Cámara de Comercio checa, y Luboš Kastner, restaurador y miembro de la junta directiva de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas y Comerciantes, hablaron de ello el jueves en el programa Nuestra República Checa. Mencionaron, por ejemplo, que no ayudará al presupuesto y la gente irá menos a los bares.

El IVA es un gran problema para las empresas del estado

Cerveza Pilsner

Según los expertos, el aumento del IVA sobre la cerveza es un gran problema para las empresas. «Cada uno procede según sus posibilidades. La cerveza representa hasta el 20% de las ventas en las regiones y hasta el 50% en los pueblos. Por supuesto, el que está en lo suyo y trabaja allí él mismo tiene otras opciones que el que tiene que pagar alquiler y empleados. Todo esto determina cómo se afronta la subida de precios», empezó diciendo Luboš Kastner.

El aumento afectará a la vida de los checos

Según los expertos, el aumento del precio de la cerveza puede afectar a la vida social de los checos. «Yo no lo vería como un paso a la economía sumergida, sino como un paso a las salas de estar. Compraremos una botella o una lata y así sucesivamente. Es el clavo ardiendo. Hace 15 años, el 60% de la cerveza se bebía en restaurantes, el año pasado alrededor del 30%, y con esta medida del Gobierno esa proporción seguirá bajando», añade Tomas Maier.

la cerveza es una bebida social

Aunque la cerveza es alcohólica, dicen que es sobre todo una bebida social. «La gente se va a sus casas, se acabarán las reuniones sociales. Además, la República Checa pide que se proteja el patrimonio cultural de la cultura cervecera checa y esto sin duda va directamente en contra de esa petición. Bélgica está protegida de este modo y figura en la lista de la UNESCO, y la República Checa lo tendrá más difícil por esta medida», mencionó Maier.

El gobierno que encarece la cerveza caerá.

Se dice con exageración que un gobierno que encarece la cerveza caerá. «No puedo evitar aprovechar el silencio del vino. Por eso el mundo de la cerveza está sintiendo la ira, y nunca olvidaremos a este gobierno. No estábamos luchando para evitar un movimiento como bodegueros con estas tasas, queríamos un año de indulto y una discusión pragmática. Pero eso no ocurrió. Se está empañando la cultura cervecera checa y lo lamento», dijo Kastner.

Según los expertos, vamos en una dirección similar a la de Francia y Alemania. «Sólo recordaremos la cultura cervecera. El patrimonio cervecero, por el que nos hemos hecho famosos en todo el mundo, está desapareciendo. Eso es lo que más nos entristece». Allí se puso de manifiesto la resistencia de la coalición gobernante a cualquier diálogo y el deseo de perfeccionarlo rápidamente y sin discusión. Una medida mala, insensata e innecesaria», dijo Kastner.

La subida del precio de la cerveza no aportará mucho dinero al presupuesto del Estado

Sin embargo, la subida del precio de la cerveza no aportará mucho dinero al presupuesto del Estado, dijeron. «Porque su consumo descenderá. La comunicación del actual gobierno es pésima. No puedo olvidar los bajos fondos del gobierno cuando se trata del vino tranquilo. En ese vino también hay alcohol como en la cerveza, e incluso a menudo hay menos alcohol en la cerveza», concluyó Maier.

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